Jobba hos oss

Våra medarbetare är vår viktigaste resurs. Det är värdskapet och kompetensen hos våra medarbetare som skapar oförglömliga upplevelser för våra gäster.

Bli en del av vår personalstyrka och arbeta med service och upplevelser i en fantastisk miljö. Välkommen att söka jobb hos oss.

Just nu söker vi en Sous-chef, Kock & Serveringspersonal.

Restaurangchef 100%

Vill du vara med och skapa en mat- och dryckesupplevelse i toppklass? Vill du arbeta i en miljö där historisk charm möter modern gastronomi?

Vi söker nu en passionerad restaurangchef som vill ta vår restaurang till nästa nivå!

Endast 20 minuter från centrala Göteborg ligger vår herrgård, en plats för konferengäster, bröllopspar & livsnjutare möts. Nu vill vi lyfta restaurangen ytterligare - med dig vis rodret.

Ditt uppdrag

Som restaurangchef får du en central och kreativ roll i vår verksamhet. Du kommer att:

Leda och inspirera vårt serviceteam: hovmästare, servitörer, frukost- och lunchpersonal
Utveckla och förädla vårt mat- och dryckeskoncept: från frukostbuffé till middagsmeny och specialevent.
Aktivt delta i den dagliga driften och kontinuerligt utbildar ditt team för att höja kunskapsnivån och serviceupplevelsen.
Arbeta mot gemensamma ekonomiska mål och vara en nyckelspelare i ledningsgruppen.

Vi söker dig som:

Har dokumenterad erfarenhet av ledarskap inom restaurang.
Brinner för gastronomi och har ett stort intresse för drycker - kanske har du en sommelierutbildning eller liknande?
Är kreativ, lösningsorienterad och trygg i ditt ledarskap.
Har ett strukturerat arbetssätt och gillar att coacha motivera och utveckla dina medarbetare.

Tidigare erfarenhet från restaurang, hotell- och konferensverksamhet är ett krav.

Därför ska du välja Aspenäs Herrgård

Du får kombinera naturskön herrgårdsmiljö med närheten till Göteborgs breda utbud.
Du skapar en restaurangupplevelse som lockar både konferensgäster, helgbesökare, bröllopspar och lokala gäster till våra event som dryckesprovningar, musikquiz och temakvällar.
Du får ett fritt och utvecklande jobb på en arbetsplats som präglas av glädje, professionalism och stolthet.

Vi erbjuder heltidstjänst med provanställning, kollektivavtal och fina personalförmåner. Arbetstiderna varierar (dag, kväll, helg), men du har stor möjlighet att påverka ditt schema.

Redo att ta nästa steg i karriären?

Skicka din ansökan redan idag till vår Operativa Chef Nina Björk:
📧 nina.bjork@aspenasherrgard.com

Intervjuer sker löpande

Bor du på annan ort? Vi erbjuder tillfälligt boende på hotellet och hjälper dig gärna med att hitta ett permanent boende i området.

Kock - 100%

Drömmer du om att jobba i fantastiska miljöer? Brinner du också för att skapa kulinariska upplevelser och vara kreativ på din arbetsplats? Perfekt! Då är du den vi söker. Bli en del av vårt köksteam på Aspenäs Herrgård!

Hos oss på Aspenäs herrgård får du chansen att vara med på en resa där du slängs tillbaka i historien i en över 200 år gammal herrgård med en härlig kombination av modernitet både i och runtom herrgården. Vi låter dig utforska i dina kunskaper och utvecklas tillsammans med dina kollegor i köket och resterande kollegor på hotellet.

Om rollen:

Vi söker dig som är utbildad kock med en erfarenhet av minst 3 år, gärna med tidigare erfarenhet från hotell och fine-dining. Vi älskar kreativitet och hoppas att du gör detsamma! Att utforska i dina kunskaper och utvecklas är viktigt för oss, likaså att vara stresstålig – detta är ett måste i vår bransch, då varje dag inte är en annan lik.
Du har goda kunskaper och tycker det är lika roligt med varm- och kallkök.
Att vara service-minded och ha gästen i fokus ser vi som en självklarhet.
Eftersom vi i grund och botten är en konferensanläggning men också riktar oss mot privatgäster samt fest och bröllopsgäster är det viktigt att du är anpassningsbar inom dessa tre fälten.

Kvalifikationer:

Har erfarenhet av liknande arbete som kock.
Kan leverera exceptionell service.
Är kommunikativ och har förmågan att samarbeta nära med kökschefen.
Kan navigera och lösa problem i en hektisk miljö.
Är dedikerad till att skapa en positiv och professionell atmosfär.

Vem letar vi efter?

Vi söker efter dig som har känsla för service och helt enkelt älskar att laga riktigt god mat. Du utstrålar en härlig energi och kan arbeta bra ihop med dina medarbetare för att våra gäster ska bli nöjda. Du är lugn och stresstålig i situationer som det behövs. Du är en person som vill utvecklas och dela med dig av dina kreativa lösningar.

Praktisk information om rollen:

Arbetstiden är förlagd till både dag och kvällstid. Helgtjänstgöring förekommer.

Lön enligt överenskommelse.

Vi har kollektivavtal, friskvårdsbidrag och givetvis en fantastisk miljö.

Är du intresserad av denna tjänst så skicka en skriftlig ansökan till Kökschef Lasse Nilsson på mail: lars.nilsson@aspenasherrgard.com

Vänta inte med att skicka in din ansökan! Intervjuer sker löpande.

Sous-chef - 100%