Recept

I Herrgården skapas det smaker och matupplevelser som våra gäster får njuta av. Ibland delar vi också med oss av våra favoritrecept, som denna fantastiska glaze. Den är den heta hemligheten bakom en smakrik och lyckad grillupplevelse!

Herrgårdens chili och ingefärsglaze

Ingredienser

  • 2 dl chilisås
  • 2 dl ketchup
  • 1/2 dl soja
  • 1/2 dl socker
  • 3 msk sesamolja
  • 4 msk honung
  • 4 cm riven färsk ingefära
  • 2 pressade vitlöksklyftor 

Kallrör alla ingredienser. Hållbarhet ca 1 månad vid förvaring i kylskåp. Glazen passar bäst till fläskkött och kyckling.